油茶饼粕综合利用新工艺
文献类型：pdf 和 txt	出版时间：1992
作者：王廷吉 魏俊峰	关键词：油茶 饼粕 茶皂素 茶油
期刊名称：资源开发与保护.1992,8(1).-44-45,49	全文长度：4545个字
文献来源：http://www.6lib.com 第六图书馆	机构：不详
查看次数：115	分类号：X710.5
全文： 油茶饼粕综合利用新工艺 第六图书馆油茶饼粕茶皂素茶油资源开发与保护王廷吉魏俊峰不详1992第六图书馆 － ４·４　 资杯开发与保护Ｒ…一 Ｄｖ￣ｍｍ　ｎ　兰　！ｅｅｐｅａｄ（１　 ！　　！ ４Ｌ　一４４　　９ 油茶饼粕综合利用新工艺　 王廷吉魏谊峰　 东质院抚　）７　地学’州（／ 摘要本文综述了油茶饼粕综合开发利用的工艺方法及其优缺点　果表明，结用单一有机　 溶剂一步浸取同时提取饼粕中的油脂和茶皂素的新方法，具有工艺简单，设备投资少，品产　产 量高，质量好且稳定等优点　 关键堕堂塑茎皇茎鱼　词：至墨 ＴｅＭｅｈｄ　ｆＣｍｒｈｎｉ　ｉｚｔｎｏ　ｉＣｋ／ｎ　ｔｇｔＬｈ　ｔｏｓｏ　ｏｐｅｅｓｅＵｔｉｉ　ｆｌａｅＷａｇＴｎｊ８　ｌｕｆｎＥｓ　ｖｌａｏＯ　　Ｗｅ　ｎｅｇ（ａｔＪ — Ｃｈｉａ　ｎｓｉａｅｏｆＧｅｏｎＩｔｔｔ　　ｏｌｇｙ，Ｗａｚｕ）　ｈｏ． Ｔｈｓｐｐｒｒｖｅｄｔｅｍｅｈｄ　ｆｏｐｅｅｓｖ　ｅｅｏｍｅ　ｎ　ｔｌａｉｎｏ　ｉｃｋ　ｓｉａｅ　ｅｉｗｅ　ｈ　ｔｏｓｏ　ｍｒｈｎｉｅｄｖｌｐｎｔｄｕｉｚｔ　ｆｌａｅａ　　ｃａｉｏｏ　ｗｅｌｓｔｅｒａｖｎａｅ　ｎ　ｈｒａｅ　Ｉ　ｌｏｉｔｏｕｅ　ｎｄｔｉｔｅｎｗ　ｔｄ　ｎｗｈｉｈｆｔｌａ　ｈｉ　ｄａｔｇｓａｄｓｏｔｇｓｔａｓ　ｎｒｄｃｄｉ　ｅａｌｈ　ｅｍｅｈｏｊ　　　ｃ　ａ　 ａｄｔｅｓｏｎｎｃｎｂ　ｉｌｎｏ由ｅｔａｔｄｆｍ　ｈ　ｉｃｋ　ｉｈａｓｇｅｏｇｎｃｓｌｅｔ　ｎ　ｈａａｏｉ　ａ　ｅｓｍｕｔｅｕａｘｒｃｅ　ｒｏｔｅｏｌａｅｗｔ　　ｉｌｒａｉｏｎ，　ｎ　　ｖ ａｄｇｖ　ｈ　ｅｕｔｏ　ｈ　ｅｔｎ　ａｅｔｅｒｓｌｆｔｔｓ．Ｔｈ　ｅＩｓｓｏｄｔａ　ｋｓｍｅｈ　ｓａｖｎｅ　ｅａｓ　ｆｔｅｓ－ｅｅｒ　ｔ　ｈｗｅ　ｈｔｔｌ　ｔｏｉ　ｄａｃｂｃｕｅｏ　ｈ　ｄｄ ｆｗｅ　ｑｉｍｅｔｉｖｓｍｅｔｔ　ｉｐｉｉｙｉ　ｅｈｏｏｙ—ａｄｉ　ｉｈｙｅｄａｄｇｏ　ｕｎｔｙｏ　ｅｒｅｕｐｎ　ｎｅｔｎ·ｉｓｍ］ｔ　ｎｔｃｎｌｇｓｃｎ　ｔｈｇ　ｉｌ　ｎ　ｏｄｑａｉ　ｆｓｔｔｅｐｏｕｔ．ｈ　ｒｄｃｓ　 Ｋｅ　ｒｓ：ｃｍｅｌ　Ｉｅｙｗｏｄａｌａ０　ｆｎ　ｄｌｃｋ　ｔｅｓｐｎｎｔａｏｌｉ　ａｅｈａａｏｉ　ｅ　ｉ　 油茶是我国的特产，主要分布于南方数　省，资源极为丰富。油茶籽经机榨榨取食用　 茶油后剩下的饼粕中仍残留有５～７的　　　ｌ水提法　 该法以水为提取溶剂浸渍饼粕，其简单　 流程见图１　。 嗄｛—－碎—·求ｋ－１｝粉热２￣．２瞎　浓堆—．抖产品　－＊·浆 油脂，有ｌ　～１　的茶皂素（）ｌ　含０５甙，０～１　的粗蛋白及其它一些组份如淀粉、纤　５维素等。油茶饼粕作燃料或肥料其利用价值　 低，经综合加工后可得油脂、茶皂素和脱甙　 ‘　 滤清　【粕Ｊ残　 圉Ｉ水提法流程简图　 残粕，油脂略加精炼可得食用茶油　茶皂素　是一种非离子型表面活性剂，具有乳化、湿　润、起泡、分散和脱脂等性能，其化学性质　温和，水溶液近中性，易于生物降解，其价　格低廉，是值得推广的优良天然表面活性剂。　 目前，国内外应用茶皂素开发的主要产品有　洗发香波、毛专用洗涤剂、Ｉ羊＂Ｓ一８０石蜡乳　 水提法具有投资省、工艺简便，于土　适 法上马等优点。但是无法将饼粕中的油脂提　取出来，茶皂索的提取率低、质量差、颜色　深，产品应用范围受到很大限制，残粕中皂　素含量偏高，不能作饲料。此方法只得到粗　产品，不能充分利用饼粕。　 ２二步法　 化剂、金属切削剂、泡和稳泡剂等“脱甙　发　后的残粕（茶皂素有苦涩味，适口性差，需　 脱除）含有粗蛋白，可作家禽和家畜的饲料。　 本方法先用有机溶剂（６剂油）提　如　溶 隋币回收　！ 国内从８０年代开始研究油茶饼粕的综　合开发利用，采用的方法有３种　 嘶　 一产Ｉ　．琶　　蜻一．　　 ‘　 滤渣　 … 　 田２二步法流程筒圈　 http://www.6lib.com第六图书馆 ·４·５　 取出油茶饼粕中的油脂，再用低级醇浸取饼　 粕中的茶皂素。简单流程见图２　。 沉淀．经烘干得工业茶皂素粉末。母液蒸馏　 回收沉淀剂（）后，可得粗脂和釜残浆料２Ｂ　 种副产品（３。图）　该实验主要工艺参数为；原料粒度＜　４ｍ，原料含水率（干后）＜３，浸取温　ａｒ烘　度６～７ｃ，浸取溶剂Ａ总用量为原料／５５溶　 本方法的优点是：饼粕的综合利用价　① 值高，可得油脂、荼皂素和残粕等３种产品。　②油脂和荼皂素的提取效率高，品质量好　产 ⑧适于工业化生产。由于二步法需要建立提　油和提皂素２提取装置，所需的设备投资　套较大，这种方法工艺流程长，利润较低。目　 前国内有少数厂家采用此法进行生产，多数　只能提油而不提茶皂素　 剂＝Ｉ２ｗ／，取方式为罐组式逆流浸取　／（ｗ）浸（５罐），单罐装料０１ｋ．２ｇ．单罐浸取２。ｈ　 油茶饼粕经本方法处理可得荼油、茶皂　 素、残粕及副产品粗脂和釜残浆料。其主产　 品产率及残粕中皂甙含量见表１产品的质　　量指标及产品的可能用途为：茶油：色　①黄清亮、透明、无异味，其它指标有待按国家　 食用油标准进行鉴定。②茶皂素　初产品茶　皂素浆料为红棕色、半透明粘稠液体，经沉　淀的工业皂素粉末质量指标见表２③残粕：。　 皂素含量＜１，口尝无苦涩味，率约占原　　产 料的７　，可作饲料。④粗脂：红棕色油状　５ 物，有异味，主要成份为茶油、类脂化合物　及石油醚可溶物，可作工业油脂或进一步加　 工。⑤釜残浆料：主要成份为皂素、脂肪酸　等有机物，具表面活性作用，可作普通乳化　 剂使用。　 表１主产品产率及残粕中皂甙含量（ｔ）ｗ　　 兰　！童．荽３９６　］匝４　６６　孟：竺董　３　０　７１盘　　兰　１１７３． ２　３　１８４．　１３２．　３８　０３９４２　．６．　．６３７　Ｏ３　４０　．３．３．５ 平均值　ｌ　　３６原一步法［Ｊｌ～１　４　Ｏ４ ３８　Ｏ４　４３　．５．８．２４６～　 ＜１　＜２　 方法外观（餮ｐ值　　未）Ｈ　 车一步法米黄～浅棕黄３３．　 ５　２～　 ５　．３ 业¨　 特　　甙一∞０ 品荼油。荼皂素浆料可作为初级产品，也可　 常山油厂　 棕　 黄　 ５　０～　５２．　 《　 嚣辫　．　蔷一一；＿一　基．＝．一　·二一一要　嚣磊　一 鼾点ｉＩ电日Ⅲ鲁Ｂ　　　 ４结论　该一步法用一种有机溶剂，一步浸取，经　 同时提取油茶饼粕中的油脂和荼皂素。此法　 与水提法相比，得茶皂素质好、率高，所产还　可得荼油、甙饼粕等多种产品。传统二步　脱与法相比，省去一套提油装置，下转４可（９页）　 http://www.6lib.com第六图书馆 ·４９·　 主。重推广实用技术、良畜种和配合饲料　着优 给予免税。待项目正常生产后．收减半征　税 等，提高养殖业的生产水平。类地区要在发　ＩＶ 展家庭手工业为主的同时，定养殖业，极　稳积 收。对进行中、低产田改造及采用先进技术生　 产粮　、的项目，征农业税一律不变；棉油所国　家征购粮和集体提留上，承包农业资源进　对 行深度开发的项目．家征购粮和集体提留　国 发展蔬菜种植业和副食品生产，力发展食　大 品加工业。此外，通过搞好社会系列化服　要 务，农户提供信息和原辅材料、授新技　为传 术、善经营管理，高庭院生产的经济效　改提 益。　 不得增加。③鼓励。积极支持科技人员下基　层承包资源开发。技人员到开发第一线后·科　 人员性质、隶属关系和待遇不变。在承包期　 内，资上浮一级，金按承包效益确定：工奖县　 ３农业资源的开发措施　３１建立组织机构，成网络　．形各级都应成立“业资源综合开发领导　农 乡（）委、府要给予从事农业资源开发　镇党政 成效显著的人员以适当的精神和物质鼓励，　尽可能地将其提拔到领导岗位　 小组”组长由政府主要负责同志担任，业、，农　 水利和财政等部门负责同志参加，导小组　领下设办公室，发办公室是领导小组的办事　开 ３３搞好项目管理，保兑现　、确具体管理办法是：项目计划管理。发　①开 项目均要根据开发总体规划要求．围绕增产　粮、、为主的目标，期分批提出若干项　棉油分 机构，责农业综台开发项目的筛选　评估、负　实墟、查、收及资金管理等组织领导工　检验作；业务主管部门接受开发办公窒的业务　各指导，立项目工程技术小组，极配合搞好　成积项目的筛选和论证，立相应的岗位责任制，建　负责实麓本专业开发项目的具体指导工作。　 ３２制订配套政策，．促进开发　农业资源的开发政策主要是：稳定。①经　 目．并组织有关专家论证报批．审批后组织　待实施。保证开发目标的实现，建立项目实　为要墟责任制和定期报告实旋情况制度，层签　层 订开发协议书，进行严格的监督管理。项　并②目资金管理，建立严格的用款和审计制度，项　 目实旋单位要在农行设立帐户、款专用，专井　按项目单独核算。项目物资管理，年年初　⑧每 县计划委员会均要汇同资源开发办公室。编　制下年度的物资供应计划，级开发和项目　各实旋单位均要有专＾管理．好物资采购、搞调　 营形式上，持以家庭经营为主的联产承包　坚责任制长期不变；发原则上，持“投资、开坚谁　谁开发、受益”原则，包者的台法权益　谁的承受到法律保护；包期上。据资源类型、承根开　发内容和投资回收期长短，定适宜的承包　确 期。②优惠。金上，农业资源开发的启动　资对 拨和供应，证物资和资金配套投入，做到　保并 专物专用。　 （车研究属南通县科委９１ｏ５科研项目参加研　　究的人员还有播新、董维善，朱永前、王振华、杨树清　和吴声权等。　） 资金要给予低息及免息扶持；收上，利用　税对农业资源进行工、副业生产的项目，发初期　开（上接４５页）少设备总投资约１２并降低　减／， 生产成本。单一的有机溶剂作浸取溶剂，用采　用特定的浸取方法，提高油脂和茶皂素极　可 参考文献　 王延吉等．华东地质学院学报．９０．３１　５～６　１９１（）７２伍伟青等　日用化学工业．９７（），ｚ～２　１８，６７８ ＤｅｓＩａＵＬ等ＴｅＱｕｒｅｌ．１７．３３　ｉ．Ｌｒａａｔｒｙ９３４（）｜９～９　１４ 性相差较大的化台物提取效率，品的产率　产及质量稳定。工艺有待中试验证成功后，此将　促进油茶饼粕的综合开发利用。　 张辛酉等．中国专利、Ｎ８１６３　＜　６０６４Ａ，公开日，９７　１８）周镇江．日甩化学工业．９　，１　３～４　１ｇ‘）９Ｏ http://www.6lib.com第六图书馆
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